sobremesas de chocolate para o Dia do Chocolate no Rio

Nesta segunda-feira, 13 de setembro, é comemorado o Dia do Chocolate, uma data que celebra uma das iguarias mais adoradas no Brasil. Em toda a cidade, muitos restaurantes oferecem opções irresistíveis de sobremesas à base de chocolate. Para aproveitar a data, reunimos algumas sugestões de lugares que destacam essa delícia em seus cardápios.

No Aterro do Flamengo, à beira-mar, há o restaurante que apresenta a famosa “baleia mousse”. Esta sobremesa custa R$ 48 e é feita com três tipos de chocolate: ao leite, branco e meio amargo. A mousse é servida em um bowl grande, diretamente na mesa, proporcionando uma experiência única. O restaurante funciona de segunda a sábado, das 12h às 23h30, e aos domingos, das 12h às 21h.

No Leblon, um restaurante italiano comandado pelo chef Rudy Bovo oferece a sobremesa chamada “regina”, que custa R$ 318 e serve até quatro pessoas. Esta iguaria é preparada na mesa e inclui uma esfera de chocolate 70%, recheada com sorvete de pistache, chocolate, frutas vermelhas e baunilha. Além disso, a “regina” vem acompanhada de uma variedade de delícias, como ganache de chocolate, bombons e caldas. Os horários de funcionamento são de terça a sábado, das 12h à meia-noite, e aos domingos, das 12h às 22h.

Outra opção interessante é um restaurante na Barra da Tijuca, dirigido pelo chef Felipe Appia. Um dos destaques do local é o milkshake “nutella dreams”, que custa R$ 98. Esta sobremesa combina sorvete de chocolate com calda de Nutella, uma fatia de brownie, bolinhas de chocolate e um toque de cookie cream. O funcionamento é de segunda a quinta, das 12h às 23h, e de sexta a sábado, das 12h à meia-noite, com domingos até às 22h.

Além disso, um restaurante que mistura influências mediterrâneas e japonesas apresenta a torta fondant, que sai por R$ 58. Feita com chocolate belga, esta delícia é servida com sorvete de chocolate, confit de morango e calda quente. O horário de funcionamento é todos os dias, das 13h à meia-noite.

Por fim, o restaurante-escola do Le Cordon Bleu oferece a sobremesa “chocolate 10 texturas”. Esta iguaria, que custa R$ 65, é composta por macarons, telhas, suspiros, sorvete, bolo, calda, terra e lascas de chocolate, finalizada com chantilly de chocolate ao leite. O local atende de terça a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 22h.

Com essas opções, os amantes do chocolate têm diversas formas de comemorar o dia de maneira saborosa!