Chef Flávia Masiero irá representar a culinária da Região Norte em evento gastronômico no Rio de Janeiro.

A chef Flávia Masiero, reconhecida por seu talento na gastronomia do Norte do Brasil, representará sua região na 3ª Edição do Concurso Estadual de Chefs de Cozinha e Bartenders. O evento ocorrerá entre os dias 23 e 25 de maio no Rio Othon Palace, em Copacabana, Rio de Janeiro.

Este concurso já se firmou como um dos principais eventos do calendário gastronômico brasileiro, reunindo chefs de todas as regiões do país. A participação de Flávia será marcante, pois ela dará uma aula show ao lado da chef Sarmento, do Pará. Além disso, Flávia será a chef convidada no Jantar Magno, onde apresentará o prato “Do Macuxi ao tucupi, rios de sabores, é o Norte do Brasil”.

O prato, que será preparado em colaboração com a chef Marisa Leonardo, representará o Estado de Rondônia e trará à tona as cores, sabores e tradições da culinária amazônica e roraimense. Flávia destaca a riqueza da culinária do Norte, que utiliza ingredientes únicos que realçam o sabor dos pratos. Em suas palavras, o prato especial incluirá “Inhoque de Banana da Terra ao molho de cogumelos Yanomami, Tucupi Negro e Picadinho de Dourado”, trazendo à mesa os sabores típicos da região.

A chef é também conhecida por preparar jantares para figuras públicas, como o cantor Milton Nascimento e o ator Marcos Palmeira, além de ter ministrado aulas de gastronomia em uma faculdade em Boa Vista, capital de Roraima.

Flávia Masiero é Comendadora da Cruz do Mérito Acadêmico e Profissional de Gastronomia, reconhecida pela Câmara de Cultura Brasileira, e é associada da Abrachefs. Ela se inspira em seu pai, o chef Ronaldo Masiero, e busca valorizar a gastronomia e a cultura regional. Flávia acredita que Roraima e o Norte do Brasil têm muito a ensinar e encantar por meio de sua culinária.