10 alimentos que ajudam no controle do diabetes

Alimentação saudável e diabetes: benefícios e opções para pacientes

O diabetes é uma condição crônica que impacta a forma como o corpo processa a glicose, sendo uma fonte essencial de energia para as células. No Brasil, mais de 13 milhões de pessoas vivem com diabetes, o que corresponde a 6,9% da população, segundo informações de especialistas na área.

Para gerenciar a doença, é fundamental que os pacientes adotem cuidados específicos, como consultas regulares a médicos, controle de peso, uso de medicamentos prescritos e hábitos de vida saudáveis, que incluem exercícios físicos e uma alimentação balanceada.

O médico Dr. Christian Aguiar, especialista em medicina natural e nutrologia, destaca que a alimentação dos diabéticos deve ser rica em nutrientes, com baixa caloria e cheia de compostos anti-inflamatórios e antioxidantes. Veja a seguir algumas sugestões de alimentos que podem ajudar no controle da doença.

1. Peixes gordurosos
Peixes como sardinha, salmão, cavala, truta e anchova são ricos em ômega 3, um ácido graxo que promove a saúde do coração e reduz inflamações no corpo. A inclusão frequente desses peixes na dieta pode trazer benefícios significativos.

2. Folhas verdes-escuras
Vegetais como espinafre, agrião e couve são extremamente nutritivos e contêm vitaminas, minerais e antioxidantes. Além de auxiliarem no controle da pressão arterial, são baixos em calorias, tornando-se uma excelente opção para quem tem diabetes.

3. Abacate
O abacate possui baixo teor de carboidratos, ajudando a manter o peso sob controle. Ele contém a avocatina-B, uma substância que favorece a produção de energia nas células.

4. Ovos
Os ovos são altamente nutritivos e, consumidos de forma adequada, podem contribuir para o controle do diabetes. O ideal é optar por métodos de preparo como coque, mexido ou pochê, evitando frituras. Estudos indicam que eles podem melhorar a resistência à insulina e contribuir para a redução do colesterol ruim.

5. Sementes de chia
As sementes de chia são ricas em fibras e minerais. Elas ajudam a regular a glicemia, pois retardam a absorção de carboidratos. Esse efeito é benéfico para a manutenção dos níveis de açúcar no sangue.

6. Nozes
Nozes são consideradas anti-inflamatórias naturais. Apresentam um baixo índice glicêmico, auxiliando na regulação do açúcar no sangue e melhorando a sensibilidade à insulina, especialmente em pessoas com diabetes tipo 2.

7. Brócolis
Esse vegetal é uma ótima fonte de sulforafano, um antioxidante que ajuda a reduzir a glicose no sangue. Além disso, contribui para melhorar as defesas do organismo contra inflamações.

8. Azeite de oliva extravirgem
Estudos mostram que o azeite de oliva extravirgem é uma opção saudável de gordura, ajudando a controlar os níveis de glicemia e reduzindo triglicerídeos no sangue.

9. Frutas vermelhas
Frutas como morangos, framboesas e mirtilos são ricas em antocianinas, que favorecem a sensibilidade à insulina. Elas são também ricas em fibras, que ajudam a diminuir a velocidade de absorção do açúcar.

10. Quinoa
A quinoa possui um baixo índice glicêmico, o que faz com que a liberação da glicose no sangue ocorra de forma lenta, evitando picos de açúcar. Também é rica em proteínas vegetais, contribuindo para a estabilidade dos níveis de glicose no sangue.

Adotar uma alimentação que inclua esses alimentos pode ser um passo importante para pacientes que convivem com diabetes, promovendo saúde e bem-estar.