A Choperia Germânia, em Campo Grande, oferece chope fresco, comida de boteco, pratos para jantar, música ao vivo e estrutura para grupos, aniversários e confraternizações. O bar foi inaugurado em junho de 2024, depois de anos de atuação da marca na cidade por meio de uma distribuidora.
A Germânia está presente em Campo Grande há mais de 15 anos com a distribuidora, que fornece chope para bares e restaurantes. A abertura do espaço próprio aconteceu após pedidos frequentes de clientes. No começo, a casa era focada apenas no chope, com alguns petiscos para acompanhar. O comportamento do público, porém, fez o cardápio ser ampliado.
“Quando abrimos, a proposta era ser um lugar focado em chope, e tínhamos alguns petiscos de bar apenas para acompanhar. Só que começamos a perceber que muitos vinham aqui também para comer, e não somente para tomar chope”, explica Amanda Rodrigues. Com isso, entraram opções como parmegiana, picanha e outros pratos para refeição completa, além das porções de boteco.
A casa trabalha com os chopes Germânia, Heineken, Original 600ml e drinks. O Happy Hour acontece de segunda a sábado, das 15h às 20h, com preços especiais em todos os chopes. As opções incluem Pilsen, Puro Malte, chope com vinho, IPA e chope escuro. O Pilsen, um dos mais pedidos, custa R$ 13,50 no horário normal e R$ 8,90 no Happy Hour.
A casa também criou uma sangria feita com chope de vinho, frutas e espumante. Na cozinha, o destaque é o Bolinho Germânia, com ossobuco, Catupiry Original e farinha panko, sem massa. Outra opção é o Bolinho Mineiro, com massa de pão de queijo e recheio de pernil suíno. O chope é buscado na fábrica da Germânia, em Vinhedo (SP), e mantido refrigerado em uma câmara fria de 30 metros quadrados.
De quinta a sábado, há música ao vivo com repertório de MPB, pop rock e sertanejo acústico. Para aniversários e confraternizações, a casa oferece o “Mesão”, com chopeira própria. O cliente compra um barril, que tem 30% de desconto em relação ao litro na caneca, e os convidados se servem sozinhos. Há barris de 10, 15, 20, 30 e 50 litros. Quem contrata um barril ganha cinco litros de chope de brinde, entregues em dez canecas de 500 ml.
A choperia também monta pacotes para confraternizações empresariais, com chope e petiscos por um valor fechado. Eventos particulares são realizados, especialmente aos sábados no horário do almoço. Já houve aniversários fechados para cerca de 60 a 70 convidados, com alimentação, bebida e atendimento da equipe. Em um dos eventos, a casa serviu feijoada e um barril de chope. O cardápio pode continuar disponível para pedidos extras durante as festas, e é possível levar músicos contratados pelos próprios clientes.
Uma ou duas vezes por mês, a Germânia realiza a feijoada de sábado. O buffet funciona das 11h às 14h30, custa R$ 55 por pessoa e permite consumo à vontade. São servidas feijoada tradicional, feijoada light, arroz, acompanhamentos e mesa de caldo, com música ao vivo. Depois das 14h30, a operação segue direto para o Happy Hour.
A Choperia Germânia fica na Rua Amazonas, 1244, no Jardim Cruzeiro, em Campo Grande. Informações e reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (67) 99837-2763 e pelo Instagram @germania.chopperiacg. Para contratação de barris e chope para eventos, o contato da distribuidora é pelo WhatsApp (67) 98210-0048 ou pelo Instagram @germania.distribuidoracg.
